Nos propositions de  Couteaux et Accessoires

  • COUTEAU OTTER MERCATOR K55K CUIVRE LAME INOX

    56,50

    Couteau OTTER « MERCATOR » K55K manche cuivre Lame acier inox 4034 Cran à pompe au dos Manche 11 cm…

    Manche: Métal
    Utilisation: Couteau de poche
  • COUTEAU CRKT NOMA COMPACT

    37,80

    Couteau CRKT « NOMA COMPACT » Lame acier 8Cr13MoV satiné Cran à pompe type Mid Lock Back Manche 9,5 cm…

    Utilisation: Couteau de poche
    Manche: Fibre de verre
  • SET 3 COUTEAUX KAI SHUN DAMAS INOX EN COFFRET BOIS DMS.300

    379,00

    Commandez cet article avant le 10/12/2019 et en cadeau recevez une planche à découper souple KAI (37cm x 27cm x…

    Utilisation: Couteau de cuisine

L’affûtage des couteaux en céramique

la céramique, comme n’importe quel matériau, n’est pas inusable. Il arrive un moment ou le pouvoir de coupe n’est plus au rendez-vous.

De plus, la très grande dureté de la céramique étant également son talon d’Achille, les lames cassent facilement.
La céramique a une dureté telle qu’elle ne s’affûte qu’au diamant.

LP AFFUTAGES est équipé d’une meule diamant pour l’affûtage et la réparation des lames céramique.

AFFÛTAGE DES COUTEAUX

L’affûtage est l’opération qui consiste à reformer un fil de coupe complet à l’aide, traditionnellement, d’une meule à eau.

Chez LP AFFÛTAGES, les couteaux sont affûtés traditionnellement, c’est à dire à la meule à eau à rotation lente, vous garantissant ainsi un fil de coupe durable.

En effet la meule à eau empêche toute montée en température du métal. Il est donc impossible de détremper l’acier, ce qui aurait pour effet de réduire à néant ses qualités de dureté, rendant cassant le fil de coupe dès les premières utilisations.

Et, chez LP AFFÛTAGES, il n’y a pas que les couteaux qui bénéficient d’un traitement respectant les matériaux : les lames de trancheur, de slicer ou de cutter sont également affûtés à la meule à eau en respectant les angles d’origine.

COMMENT NOUS RETROUVER SUR LES MARCHES

Le périmètre géographique d’intervention s’étend du siège social de la société situé à Chassieu dans l’est lyonnais, jusqu’au nord Isère et au sud de l’Ain, sans oublier bien sûr Lyon et sa métropole. Pour des interventions plus lointaines vous pouvez appeler le 06.38.04.81.16 ou utiliser le formulaire de contact afin de soumettre vos besoins.

Vous pouvez également amener vos outils sur les marchés suivants :

  • Chassieu (69680) tous les samedis matins et les 1er et 3ème mercredis matins de chaque mois
  • Pont de Chéruy (38230) tous les dimanches matins

LP Affûtages c’est aussi votre partenaire pour l’entretien du pouvoir de coupe de vos outils tranchants.

Que ce soit pour un restaurant traditionnel ou pour une cuisine centrale, pour un salon de coiffure ou de toilettage, pour une clinique vétérinaire ou pour vos outils de jardin, LP Affûtages a une solution pour couvrir vos besoins.

DECOUVRIR TOUS nos SERVICES de PROXIMITÉ présents dans l’EST de LYON

AFFÛTAGE DES COUTEAUX ACIER ET CERAMIQUE

Tous les couteaux en acier sont affûtés de façon traditionnelle, c’est à dire à la meule à eau à rotation lente, vous garantissant ainsi un fil de coupe durable. La meule empêchant toute montée en température du métal.

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AFFÛTAGE DE tous types de CISEAUX

Les ciseaux de couture, de tailleur, de cuisine, de ménage sont affûtés à la meule à eau. En outre LP Affutages dispose de l’outillage et des compétences nécessaires pour l’affûtage des ciseaux de coiffure japonais (fil hamaguri).

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affûtage des peignes de tondeuse

L’affûtage des peignes de tondeuse est une opération délicate qui nécessite un équipement spécifique et une technique très particulière puisque la précision de l’affûtage se contrôle au micron près.

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AFFÛTAGE DES FORETS HÉLICOÏDAUX

Vous êtes électricien, carrossier, responsable d’un atelier de mécanique… ou simplement bricoleur et vos forets qui ne coupent plus s’amassent dans un tiroir ou une boite ? Vous devez en racheter régulièrement ?

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Une sélection de nos produits

  • OPINEL N°10 VRI TIRE-BOUCHON

    19,90

    OPINEL N°10 VRI TIRE-BOUCHON - Lame  10 cm acier inox 12C27 Sandvik - Tire-bouchon - Manche 13 cm hêtre -…

    Manche: Bois
    Utilisation: Couteau de poche
  • COUTEAU A.VERDIER L’ALPAGE ÉBÈNE

    18,50

    Couteau A. VERDIER L'ALPAGE EBENE - lame 8,3 cm acier inox 420 - manche 11 cm ébène - virole tournante/bloquante…

    Manche: Bois
    Utilisation: Couteau de poche
  • DOUK-DOUK GM CHROME

    23,00
    5.00 sur 5

    DOUK-DOUK GM CHROME - Lame acier inox Z70CD15 forgée et gravée - Manche 10,7 cm (sans la bélière) métal chromé…

    Manche: Métal
    Utilisation: Couteau de poche

Le produit du mois

  • SET 3 COUTEAUX KAI SHUN DAMAS INOX EN COFFRET BOIS DMS.310

    369,00

    Commandez cet article avant le 10/12/2019 et en cadeau recevez une planche à découper souple KAI (37cm x 27cm x…

    Utilisation: Couteau de cuisine

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